はじめてでもかわいく作れる アイシングクッキーアイディア帳１３６

著者名：小倉千紘/田中美加

主婦の友社（書籍）（2018/01発売）

• ISBN：9784072933503

内容説明

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アイシングの基本を丁寧に解説。クッキー作家３人のデザイン例を１３６案掲載。特別な型がなくてもキュートに見せるワザは必見。

「かわいいから作ってみたい。
でも、アイシングクッキーって難しそう」と、最初の一歩が踏み出せない、
そんな人のために、アイシングの基本をていねいに解説。
アイシングの作り方、絞り出しのテクニックはもちろん、
何色も使うときの注意点、作りたい色が必ず見つかる色バリエ、
アイシングを利用したシュガーパーツの作り方など、
ビギナー向けの基礎知識をわかりやすくまとめました。
特別な型は使わず、丸や四角、
ハート形などベーシックな形のクッキーを使い、
基本テクだけで作れる入門編のデザイン例も豊富に紹介。
この本では、ネットでオーダーメイドクッキーを販売したり、
教室を主催する３人のアイシングクッキー作家が登場。
それぞれの世界観をいかしたキュートでユニークな作品が計１３６案。
こんなにデザイン例が載っているのは、この本だけ！
クリスマス、バレンタイン、誕生日、母の日、ハロウィン、ウェディングなど、
イベント別のクッキーも必見です。

小倉 千紘：製菓学校を卒業後、
洋菓子店で修行して独立。農家を手伝い、
自ら作った野菜の粉で焼き菓子を製作。
ユニークなアイシングクッキーのデザインが人気。
ネットでオーダーメイド・販売を行っている。
企業のノベルティなども手がけるかたわら、
地域の手創り市にも出店。毎回評判が高く、完売！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ひめありす＠灯れ松明の火]

毎年なぜか、バレンタインデーの直後に可愛いレシピブックを見つけてしまい、一年越しにプレゼントすると言うじたじたな状況になります。別に贈る相手がいる訳じゃないので、何時作ってもいいのだけど。気分的に。例にもれず昨年もそうで、一年置いてから今年のバレンタインデーになる予定。可愛い型を一杯買ったので今から楽しみです。作る予定なのはハートのアイシング。ストライプにするんです。万一失敗しても苺のチョコでリカバリー出来るから（笑）あとは動物シリーズは線が書ければ大丈夫そうなので、顔を描くだけとか挑戦してみるつもりです

2015/01/31

[ひめありす＠灯れ松明の火]

お店で最近よく見かけるアイシングクッキー、びっくりするほど甘いけれどすごく可愛くて見ているだけで楽しくなってしまいます。だけどめっちゃ高いんだよなあ、うっかりするとピースケーキ一つ分くらいするんだもの。なんでそんなに高いのかよくわかりました。沢山手がかかる！でも、とにかく作る過程も楽しそうなの！そうか、アイシングの硬さで出来上がりを調整するのね。お気に入りはストライプの入っている物。ベージュと白のアイシングの組み合わせが可愛すぎます。あと、クオカで売ってるジェルの色粉。すごく便利で使いやすそう。欲しいなあ

2014/02/16