人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ

著者名：花本朗【著】/福本智【著】/高城直弥【著】

河出書房新社（2019/01発売）

• ISBN：9784309283524

内容説明

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ごく小さなキッチンで、本格的で美味しい料理をスピーディーに提供する「バル」には、家飲みやおもてなしに役立つ工夫がいっぱい。3つの人気店が、そのメソッドを活かしたレシピを大公開！