中公文庫 キムラ食堂のメニュー

著者名：木村衣有子【著】

中央公論新社（2017/11発売）

• ISBN：9784122064720

内容説明

各地の飲食店主や職人の取材を続けるかたわら、お酒のミニコミ『のんべえ春秋』を発行してきた著者。懐かしの大食堂、小さな台所での工夫、郊外のコーヒーショップ、都会の片隅にある畑……。日常のささやかな変化を感じながら、さまざまな食べもの・飲みものとの出合いを綴る。おいしい話満載の一冊。文庫オリジナル

＊目次より抜粋
【食堂】
蕎麦屋のカレー／マルカンビル大食堂／福島第一原発大型休憩所内食堂
【コーヒー・おやつ】
東京らしい喫茶店　南千住『カフェ・バッハ』／『ツバメコーヒー』の話
【台所】
海老の尻尾／ひとり暮らしのおでん／「おにぎり」と「おむすび」
【畑】
畑日記三年分
【酒場】
プロ野球中継と晩酌／大衆酒場のチーズ考現学