別冊ＮＨＫきょうの料理 「あと１品」がすぐ決まる！ 野菜のおかず３６５

著者名：ＮＨＫ出版

ＮＨＫ出版（2017/11発売）

• ISBN：9784146462557

内容説明

メインディッシュは決まった、あとは何をつくろう？冷蔵庫に残っているあの野菜、どうやって食べよう？そんな気持ちにすぐ応える、材料別の野菜レシピ。ニーズの高い「簡単漬物」「つくりおき」はもちろん、健康コラムや野菜の保存法、野菜100g早見表など、読者の「知りたい！」にこたえる一冊。