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内容説明
ロングセラーの第２弾。「卵・牛乳・砂糖なし」のコンセプトはそのままに、フライパンレシピを集めました。材料はスーパーで手に入るもの。特別な準備は一切不要。絶妙な配合でしっとりやさしい口あたりを実現したパンケーキ、豆腐クリームを合わせたデコレーションケーキ、ふっくら蒸しパン、カリッとドーナツ、いちご大福、塩せんべい。味も食感も多彩な約60品をご紹介。コレ作ろ！とイメージしやすい材料写真に加え、おやつ作り初心者にもわかりやすいプロセス写真を多数掲載。誰にでも失敗なく作れます。アレルギーが気になる方にもオススメ。■藤井 恵：料理研究家。管理栄養士。簡単＆シンプルなメニューが大人気。雑誌、TVでも活躍。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ゆき
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材料があまりないけど、お菓子を作りたいって気分の時の参考になった。アレルギー対策にも良いと思う。フライパンのおやつだけど、オーブンで作る場合の焼き時間もあると良かった。2017/07/23
zomiko
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粉の一部をおからに置き換えればカンペキ。2014/05/30
ひとん
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フライパンでお手軽。2013/09/14
えいじゅ
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アレルギー持ちの娘と作ろ！嬉しいなっ！2012/10/05
こにゃん
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うちにはオーブンないのでフライパンで作れるのは嬉しいです2010/04/30
