大人の食卓シリーズ 美しいサラダ

著者名：坂田阿希子

主婦の友社（書籍）（2017/10発売）

• ISBN：9784072782385

内容説明

栄養豊かで色鮮やかで、実はひとつひとつがとても個性にあふれ、“美しい”野菜たち。とっておきの一皿に仕上げるポイントをまじえながら、見た目も味わいもすこぶる「美しい」サラダの数々をご紹介。日々の食卓にひとつ足したくなるシンプルなサラダも掲載。おもてなしやちょっとしたイベントの日にも、こんなとっておきサラダレシピがあれば怖いものなし。大切なだれかとワインでも傾けながらゆっくり味わいたい、目も舌もおなかも満足させられるレシピ集です。■坂田 阿希子：出版社勤務ののち、フランス料理、フランス菓子店勤務を経て料理家に。東京・表参道にて料理教室「studio SPOON」主宰。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[アズル]

図書館本。まさに美しい！　眼福です。古本を探して手元におきたいです。

2019/09/10

[kiho]

見るだけでもおいしいサラダ☆盛り付けやお皿のチョイスも素敵で季節感もたっぷり…早速キノコサラダを味わいました♪

2014/04/23

[しんちゃん]

おしゃれサラダ

2011/09/13