主婦の友αブックス 美しいおせちとおもてなし正月料理

著者名：主婦の友社

主婦の友社（書籍）（2017/10発売）

• ISBN：9784072746028

内容説明

【本格絶品レシピから、当日手早く作れるスピードレシピまで、気分や予定に合った「おせちレシピ」】市販のおせちに何か物足りなさを感じている方、わが家のおせちにもう一工夫したいと思っている方、初めておせち料理にチャレンジしたいと思っている方たちに「作りたい」「これならできそう」と思えるレシピを満載。できる限り多くの写真を使って、定番の品々からアイデアレシピまで、ていねいに紹介しています。１週間前から下ごしらえしておく本格絶品レシピから、当日手早く作れるスピードレシピまで、作り手のライフスタイルのニーズに合わせてお選びいただけます。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[りの]

なにか目新しいものを と思って手にしたけれど、やっぱり例年通りのものにすることにしました。牡蠣のオイル漬けは作ってみよう。お重の詰め方、すごく綺麗で憧れる。

2017/12/29

[marixtaka]

今年は新たな一品を入れようかな？と思って年末に借りてきていたのだけど、結局載っているのはみんな作っているものばかりで、あまり魅力的な品を見つけられませんでした。後半のおもてなし料理は目新しいものもあったけれど。龍眼穴子は、懐石の一品として今後トライしようっと。

2015/01/08

[みかりん]

電子レンジやフライパンでも作れるおせちも紹介されています。写真の色が浅くて残念。

2014/12/31