麹甘酒パワーレシピ - おウチで簡単、体に効く！

著者名：石澤清美

学研（2017/09発売）

• ISBN：9784058007464

内容説明

麹と米で作る昔ながらの甘酒は、美容や健康に有用な栄養が満載で、かつては夏バテ予防に飲まれていたほど。鍋で手軽に甘酒を作る方法や、手作り品、市販品を使って、毎日味わいたいドリンク・スムージー、甘酒効果でぐっとおいしくなる料理などを紹介する。