講談社のお料理ＢＯＯＫ 毎日の健康とパワー、美肌をつくる！ やっぱりスゴイ！ 韓国おうちごはん

著者名：ジョン・キョンファ（全京華）【著】/コン・チュリョン（権秋玲）【著】

講談社（2017/06発売）

• ISBN：9784062996938

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「こんなに食べて、なぜ、太らないの？」「どうしてそんなに肌がきれいなの？」とよく聞かれるといいます。実はその答えがこの本の中に詰まっています！　毎日の発酵食生活、野菜、食物繊維が豊富で腸美人、美肌美人。適度に辛いものを摂ることで代謝がよくなるからなのです。リピしたい作りおき、絶品キムチ料理、美腸・美肌をつくる副菜など、本当においしく作れるコツが満載です。

目次

はじめに
prologue／韓国家庭料理は「薬食同源」の精神
chapter.01　シニアふたり暮らしvs子持ち４人暮らし　母娘のお楽しみ競演
chapter.02　こんなに簡単でいいの？　作っておけるおかずの素
chapter.03　腸を整え、美肌をつくる！　野菜＆海藻の副菜
chapter.04　１日の活力源！　白菜キムチで作るいち押し