主婦の友実用No.1シリーズ 関西電力病院のおいしい糖尿病レシピ

著者名：清野裕/北谷直美

主婦の友社（書籍）（2017/04発売）

• ISBN：9784072931431

内容説明

「糖尿病には食事療法が大事だとわかっていても、毎日続けるのはたいへん」
こんな声に代表されるように、油っぽいもの、甘いもの、お酒はＮＧ！と指導されてだんだんストレスがたまり、
食事療法をやめてしまった例も多くあります。
そんな中、関電病院では、「食べてはいけないものは基本的にはない。
アルコールもデザートもＯＫ！」という指導方針をとっています。
ただし、当然ながらこれまでと同じように食べていいわけではありません。
コツがあります。糖尿病の食事療法サポートで日本一の呼び声高い、
関電病院の食事のコツをつかみ、このレシピ集で実践しましょう。
ボリューム感があり、見た目も味も大満足の、簡単、おいしい、作りやすいレシピを３７０点以上掲載。
「組み合わせ色分けインデックス」やカロリー表示、
ワンポイントアドバイスなど、見やすい、わかりやすいページ構成です。
糖尿病食は、実は長生き健康食。ずっと続けていきたいものです。