きょうはこれにしよう！ おうちごはん 春のレシピ 200

著者名：大和学園ラ・キャリエールクッキングスクール

PHP研究所（2017/04発売）

• ISBN：9784569776675

内容説明

何を食べよう？　何を作ろう？　と迷った時に、まず開いて欲しい1冊。季節の食材を使って200レシピを紹介しているので、「きょうはこれ！」とすぐ決まること間違いなし。京都で80年の歴史を誇る大和学園のクッキングスクール、ラ・キャリエールの講師陣が、家庭で簡単に、しかも本格的なおいしさを追求して作り方を紹介しています。「春」編の本書では、菜の花の和え物、山菜の天ぷら、桜もちなど、新緑の季節の食欲をそそるおすすめのメニューが満載。メインディッシュからサイドメニューやスイーツまで、和洋中のメニューがたっぷり200載って、コストパフォーマンスもスグレモノの1冊です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[chatnoir]

ウドの串カツ...ほろ苦さが揚げ物と合いそうだ。ハンバーグ系のものに、タケノコの賽の目切りを入れたのも、目新しかった。

2019/05/23

[ヒデミン@もも]

当日返却棚から　これだ！と思って借りてきましたが・・・　　あんまり参考になるレシピは載ってなかった。残念。　　真ん中の頁が、水浸しになって乾いた痕跡が、どなたかキッチンで試作したのかしら・・・　　何作ったのかな？

2013/04/07