立東舎 かんたん＆おしゃれな バーベキューの人気レシピ（立東舎 料理の本棚）

著者名：BBQレシピタンク【著】

エムディエヌコーポレーション（2017/04発売）

• ISBN：9784845630097

内容説明

ガッツリ肉レシピからおつまみ、デザートまで、人気の外ごはんが76品

アウトドアで食べるごはんがおいしい季節になりました。道具と食材、本書を持って、休日は家族や気の合う友達とバーベキューに出掛けましょう。本書はアウトドア専門のレシピサイト「BBQレシピタンク」から、人気のメニュー76点を厳選し、よりかんたんに作れるようブラッシュアップしたバーベキューのレシピ集です。本格的な肉レシピはもちろん、女性や子どももよろこぶデザートや“ごはんもの”も充実しているので、外ごはんのバイブルとしてすぐに役に立ちます。

＊この電子書籍は固定レイアウト方式で作成されています。文字の拡大・縮小や、検索、ハイライトなどの機能は利用できません。

目次

■知っておきたい BBQ成功のひけつ
■クイック前菜レシピ…ブルスケッタ、アスパラガスの生ハム巻き等10点
■BBQの主役レシピ…スタッフドチキン、ハワイ風鶏串、焼き鮭ケバブ等11点
■ちょこっとおつまみレシピ…丸ごとキャベツ蒸し、メキシカンコーン等16点
■締めごはん＆デザートレシピ…肉巻きスティックおにぎり、ミルク汁粉等13点
■かんたん朝食レシピ…厚切りフレンチトースト、アボカドエッグ等6点
■コラム
ソース＆ディップ…サルサソース、バルサミコソース等8点
自家製くん製おつまみ…豚バラ肉、冷凍枝豆、バームクーヘン等4点
冷たいドリンク…パイナップルのモヒート、洋なしのジンカクテル等4点
温かいドリンク…エッグノッグ、スパイシーホットチョコレート等4点
■素材別・メニュー別・目的別INDEX

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[美紀ちゃん]

おしゃれすぎて真似できるかわかりませんが、とても美味しそうです。ローストビーフに挑戦したいと思いました。

2018/06/07

[月と星]

★★★もはやＢＢＱのクオリティーではない。レストラン気分。

2017/11/14

[マアサ]

バーベキュー、いかないんですけどね。ええ。インドアなんで。しかし子どもももうすぐ三歳になるからそろそろバーベキューデビューしちゃう？みたいな。嘘です。写真見てオシャレで素敵！って思ったけど自分では作らないだろう。。。

2019/01/15

[あいちょ。]

図書館。

2018/10/03