食パンをもっとおいしくする99の魔法

著者名：パンラボ池田浩明

ガイドワークス（2017/04発売）

• ISBN：9784865352740

内容説明

切り方や焼き方、ちょっとした一工夫で、いつものパンは確実に変わります。
あるいは、野菜や肉と組み合わせれば、食事はもっとおいしいものになります。

ニッポンの食卓に魔法をかけたい。
パンのある食卓をもっと幸せにしたい。

私がいままで食べてきたパン、おいしかった食卓。
それを誰でも簡単に、身の回りで買える材料で再現、99の「魔法」とし てまとめました。
この本をきっかけにパンをもっと好きになってもらえると幸いです。

１枚の食パンをもっとおいしくする魔法のコンテンツ
切る魔法
焼く魔法
塗る魔法
挟む魔法
乗せる魔法
香る魔法
浸す魔法
乾かす魔法
職人の魔法
他

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[chatnoir]

レシピの方はあまり使わないかもしれないけど、漫画が楽しかった。落ちこぼれさんが作る、歯磨き粉やトウガラシを使ったパンを知らずに試食しかけているところで終わっていて その後を想像させてくれて楽しい。　バターを載せてパンを焼く前に切り込みは家でもやっている。食べやすいよね。プレスリーのピーナツバターとバナナのレシピが載っていたけど．．．昔読んだ本では彼はあれで太ったらしいよ（笑）

2017/11/12

[紀梨香]

トーストを焼く隣りのスペースで5分前から加熱してアヒージョを作る、はんぺん、のり、練乳+抹茶、サバ水煮缶、バター+薄切りリンゴなど試してみたいアイディアがたくさんありました。

2026/04/12

[みこ氏]

登録し忘れ　確かどれもおいしそうな工夫だった

2017/11/19

[めぐみ]

気軽な魔法で楽しくトースト生活。

2016/04/24

[みそ]

すごく美味しそう！でも多分、この中でも相当シンプルなレシピしか、実際には作らないだろうな。食パンを食べることに対し、これだけの手間暇をかけて最大限に味わおうとする池田さんは、本当に食パンが大好きなんだなぁと思った。

2016/11/09