扶桑社ＢＯＯＫＳ お父さんのための日本一やさしい料理本

著者名：青木敦子

扶桑社（2017/03発売）

• ISBN：9784594076603

内容説明

退職したら妻を慮って、お昼ごはんは自分で作る時代。本書は、料理が初めてのお父さんでも、すぐできるレシピ38品を収録！大きな文字でわかりやすく料理の手順を解説。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[なかちゅう]

定年退職したお父さんのための簡単料理本というコンセプトだが、これ使える(笑)。丁寧にダシからとってというわけではなく、市販の調味料を使ってぱぱぱと作れるから、忙しいときにはもってこい！「黄金チャーハン」「さけの野菜蒸焼き」はさっそく試し済み。あと、サバの味噌煮缶を使った「冷や汁」や「マグロ缶のドライカレー」「アサリとインゲンのカレー風味煮込み」はぜひ試してみたい♡

2017/04/27

[mittaka]

一つのメニューが見開きカラーで説明されていてとてもわかりやすい。「味の決め手になる調味料」1点、これを活用すると料理の難易度がグッと下がる。市販品を使って楽できるところは楽する、割り切りが大切。自力で美味しく味つけしようというのは自らハードルをあげて料理できなくしているんだと反省した。まずは4種類の料理を作ってみたい。１）ナポリタン：26cmフライパン ２）ポトフ ３）豚肉の生姜焼き：焼肉のたれ ４）豚キムチ　その他ゴーヤチャンプル：ランチョンミート（スパム）缶詰、オムライス：焼鳥缶詰（塩味）に感心した。

2020/03/26

[あねさ～act3 今年1年間は積読本を無くす努力をしたいなぁ。←多分無理🤣]

自分はいかに自己流で料理していたことか……。目から鱗の一冊でしたw

2017/04/19

[言いたい放題]

斜め読み

2023/02/12