講談社のお料理ＢＯＯＫ 混ぜて焼くだけ１９時からの満足焼き菓子 人気店の味を簡単にアレンジ

著者名：吉野陽美【著】

講談社（2017/03発売）

• ISBN：9784062204279

内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

西荻窪で人気の焼き菓子店「AmysBakeshop」は、オーナーが素材からこだわって１つ１つ丁寧に作り上げている。「冷凍したら本来の味が落ちるから」と通信販売はしていない。数量も限られた個数しかできないから、食べられる人は幸運ともいえるほど。本書はそんな人気の味を自宅で簡単に再現するためのレシピ本。作り方はボウルに材料を入れて混ぜて焼くだけが基本。1口食べれば疲れが吹っ飛ぶ満足味の完成です。

目次

ワタシのケーキポイント
Part1 混ぜて、焼くだけ。
Part2 野菜たっぷりヘルシーオイルケーキ
Part3 リッチな味わいのバターケーキ
Part4 市販のパンにひと工夫
Part5 ホットケーキミックスの焼き菓子
Part6 お酒と楽しむフィンガースナック
混ぜておくだけでこんなに美味しいなんてクセになる作り置きパーツ
美味しく食べるための保存方法とラッピング
基本の材料
道具について

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[美登利]

確かに簡単かも知れません。下準備をしていればすぐに始められます。私はどちらかと言うと苦手な焼き菓子系ばかりでした。高価なバターの代わりにサラダ油を使います。それは有りだけど。最近は油についても色々言われているのでサラダ油をかなり大量に使うことに抵抗が出てきてしまいました。体に良いオメガ3タイプに変えるとしたら、良いのかな〜？パウンドケーキ類がお好きな人だったら、バターよりもカロリー低いし良いのかも。ハンドミキサーなくても出来ますが型は紙でなくしっかりしたものを。お酒に合うケーキも載っています。

2017/04/26

[リコリス]

お腹が空いた時に頼りになりそうなどっしりとしたパワフルなケーキ。サラダ油、バターホットケーキミックス、その時うちにあるものではじめられそう。

2017/11/13

[おれんじぺこ♪(16年生)]

１９時からってタイトルに惹かれて借りてみた。オイルを使うから（バターを室温に戻すって時間がない）早いのね。とおもったけど、バターを室温に戻すレシピも載ってた(笑)クランブルののったモリモリ！な印象のものが多い。

2018/02/17

[ケロコ]

【図書館】仕事から帰ってから作れる焼き菓子があるかなぁ？と思って借りてみた。混ぜて焼くだけなのだから材料さえおうちに有れば直ぐ出来る。考えただけで楽しくなる。スパイスチョコレートチーズケーキバーに興味津々。材料買わなきゃ作れないんだけどね。

2017/12/03

[凸凹パレード]

まずは一つやってみよう。

2018/02/05