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内容説明
パイもタルトも型１つで作れる！バターで作る、オイルで作るレシピ
パイもタルトも１８cmのタルト型１つあればOK！さらにオイル、バターそれぞれで生地を作るレシピは、食感違いや風味などが異なり、バリエーション豊富。どれも手軽に楽しめるレシピです。
目次
Part1 タルト●りんごのタルト／アプリコットのタルト／ハニーレモンチーズタルト／ごまとジンジャーのタルト／洋梨とアールグレイのタルト／さつまいもと黒糖のタルト／抹茶と栗のタルト／パイナップルとココナッツのタルト／赤い実とカスタードのタルト／スモアタルト／バター生地のフルーツタルト／オイル生地のフルーツタルト／モンブランのタルト／バナナチョコレートタルト／アップルローズタルト／マンゴーローズタルト／いちじくとマスカルポーネのタルト／キウイフルーツとヨーグルトのタルト／ピスタチオとチョコレートのタルト／キーライムパイ
Part2 パイ●アップルパイ／ブルーベリーパイ／パンプキンパイ／チェリーパイ／バナナキャラメルクリームパイ／ストロベリージェリーパイ／エッグタルト／ナッツパイ／クリームチーズとジャムのミニパイ／あんことくるみのミニパイ／ダブルチョコレートパイ／レモンパイ／フレッシュピーチパイ／ハウピアパイ／ミートポテトパイ／ロールベジタブルパイ／ベーコンとほうれん草のキッシュ／玉ねぎのミニパイ／ミニカレーパイ／ミニソーセージパイ
パイとタルトのラッピング／パイとタルトの切り方／パイとタルトと生地の保存／基本の材料／基本の道具／材料選びのポイント（バター、オイル、粉類、砂糖、水分、つや出し）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ゼラニウム/フウロソウ科
0
図書館にない2021/11/16
桜兎
0
電子書籍版、初読、読了2021/05/19
