フードビズ72号

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電子書籍

フードビズ72号

著者名：エフビー【編集】
価格 ¥1,257（本体¥1,143）
エフビー（2017/01発売）
ポイント 11pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）

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内容説明

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＜徹底分析＞好調の理由―かつや／天丼てんや／山岡家／どん／ワンダーテーブル＜緊急検証＞復活できるか　すかいらーく／再上場で、蘇るか？！　昔日の輝き＜企業動向＞牛丼・牛めし価格戦争からの脱却図る　松屋／フードコート出店と浜勝のデザートブッフェが好調！　リンガーハット＜短期連載＞吉野家と歩んだ42年[第3回]