ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ＡＢＣブック ２品献立で満足！ ご飯×スープ

著者名：高木ハツ江/大庭英子

ＮＨＫ出版（2016/12発売）

• ISBN：9784141992356

内容説明

具材の組み合わせが魅力的な、ご飯物＆スープのレシピ集。たっぷりの野菜と、肉や魚介が入ったご飯があれば、添えるスープはシンプルなもので充実。逆に、具だくさんのスープが主役なら、ご飯はシンプルなものでも満足。そんなご飯×スープの２品で、主菜や副菜がなくても満足できるミニマルな食卓を提案する。パパッと済ませたいとき、ちょっと人が集まるときなどさまざまなシーンで重宝する一冊。

［主な内容］
■ご飯とスープの2品献立
　具だくさんご飯×シンプルスープ
　おかずスープ×シンプルご飯
■ボリュームたっぷり！具だくさんご飯
　炊き込みご飯
　洋風・エスニック風炊き込みご飯
　チャーハン
　オムライス
　おにぎり
　すし
　混ぜご飯
　丼もの
　おこわ
　雑炊
■野菜たっぷり！おかずスープ
　和風スープ
　洋風スープ
　中国風・韓国風スープ

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ナミのママ]

ビギナーズシリーズというだけあって、とてもわかりやすくて丁寧な説明、綺麗な画像。思わず食べたくなるものばかりでした。ご飯は3~4人分、スープは2人分で載っています。図書館で借りましたが、参考になるものが多々あって楽しめました。

2017/01/27