講談社のお料理ＢＯＯＫ まぜて焼くだけ 北欧からのやさしいお菓子

著者名：行正り香【著】

講談社（2017/01発売）

• ISBN：9784062172394

内容説明

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シンプルな暮らしから生まれた簡単レシピ！　フードプロセッサーだけでできるセンス溢れる友人マイさんのお菓子を行正流にアレンジして紹介します。マイ＆行正さんちのインテリアも必見！

目次

ベリー
柑橘類
フルーツ
チョコレート
ナッツ
アイスクリーム

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[美登利]

基本のタルト生地、とてもシンプル。麺棒と麺台を使わなくて良いこのスタイル、広いスペースを使わないで済むだけでなく、洗い物も少なくて良いのですね。ベリーのタルト類は早速作りたい気持ちがムズムズします。今の時期、生のベリーはブルーベリーかな。バナナ、リンゴ、洋梨、イチジク、桃。季節のフルーツを使えば良いのだそう！フワフワと膨らんだ高さのあるケーキでは無く、低めのしっとり系のケーキのレシピが多いので、失敗が少なそうで嬉しい。北欧への興味が湧いて来ました。今回も食器とインテリアのエッセイも素敵です。

2016/06/14

[りか]

どれも美味しそうだった！ナッツとフルーツのチョコレートトリフル、ホワイトチョコレートカップなどなど、作りたい気持ちがムクムク！デザートにまで心を配れる生活って、とても贅沢で素敵だと思う。

2014/03/11

[えびたま]

可愛い！おうち用ケーキという感じのシンプルな可愛さが素敵です(*^-^*)北欧の家具や食器いいですね。こんな暮らし憧れます。レシピも簡単そうなので、是非いろいろ作ってみたいです！♡

2015/01/10

[パンジャビ]

私は何故か、講談社から出る行正さんの本はどれも大好き。本書も期待に違わず、美しいお菓子の写真、北欧に関する新しい視点のエッセイ（今までは仕事ネタとか家族ネタとかも多かったし）そして、北欧＆行正家のインテリアがふんだんに紹介されており、大満足の一冊。まだレシピは試していないので、味は分からないけれど、まぁ甘すぎたとしても（時々、行正さんのお菓子は私には甘いので）適当に調整すればいいか。それより、カップで図るという楽チンさがたまらない！早く試してみよう♬

2011/10/27

[みやみや]

美味しそうな写真ばかりでお菓子だけではなく、食器、インテリア、家具といったライフスタイルの参考にもなりますね。アップルケーキにトライしてみます。

2016/01/19