講談社＋α文庫 滝田美智子のラクうま雑穀ごはん カラー版

著者名：滝田美智子【著】

講談社（2017/01発売）

• ISBN：9784062811927

内容説明

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手間をかけずにおいしく作る！　雑穀レシピ。雑穀の中でも一番扱いやすい、あわ・ひえ・きびを中心に、おいしい、ヘルシーな雑穀レシピを多数掲載。洗い方、炊き方なども丁寧に解説。初心者安心の雑穀入門書。※本書は、小社より2003年1月に刊行された『あわ・ひえ・きび 3日で美肌ごはん』を改題し、文庫収録にあたって加筆・再編集したオリジナル版です。