少ない素材でおいしい！ひとりごはん

著者名：柳澤英子【著】

西東社（2016/11発売）

• ISBN：9784791621897

内容説明

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★★料理上手の第一歩★★ ひとりごはんのレシピはシンプルで簡単、経済的なのがいい! そこでムダを省いたおいしさを追求しました。ひとり暮らしの「食」にいろんな意味でやさしいレシピをお届けします。
＊本書は、当社ロングセラー『ひとりごはん』（2002年12月発行）『もっとひとりごはん』（2006年4月発行）に新しいレシピを加えて再編集し、書名・価格を変更したものです。

【目次】
Part1　覚えておきたい！ひとりごはんのお約束
Part2　おいしくアレンジ！みんな大好き定番料理
Part3　ささっと楽ちん！ワンプレートレシピ
Part4　ムダなく食べきり！ヘルシー野菜おかず
Part5　これだけで大満足！ごはん・パン・めんの主食レシピ
主食にプラス！スープカタログ
素材別index

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株式会社西東社／seitosha

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[おくちゃん👶柳緑花紅]

この春新生活で一人暮しをはじめた人向けのコーナーにあった1冊。栄養のバランスも良くて色どりも良い。どんな料理本も日々のマンネリ解消に役立つ。生ハムをバゲットサンドを作って青空の下で食べよう🙋豚の甘辛キャベツ丼は、最近お昼に良く食べる。孫達にも好評。ワンプレートランチが良い。そして今夜は鶏のごま塩焼きにきめた🍴😋🍚

2024/05/10

[おれんじぺこ♪(16年生)]

最近、長男も家でごはん食べる日が減ったので、参考に借りてみた。たくさん作ると残っちゃうからね

2016/10/05

[ga-ko]

これ、ダブレットで読んでるけど、結構いい。 読み終わると容量確保のため削除するけど、とっておこう。

2018/04/24

[カメ猫家]

ああ１人分とはこういうことか！と、やっとふに落ちた。これまで長年、最大で８人分のメシスタントだった私には、どうしてもこの１人分という感覚がいまいち掴みきれず、結果同じものを何度も食べ続けたりもしたけど、これからはスーパーで怖じ気づく(笑)ことはなくなりそうです。

2018/07/14

[わたなべ]

タイトルのとおり一人暮らしの人向けのレシピ本。簡単に作れる料理が150例ほど載っていて、コンパクトにまとまっていると思う。読んでいるとお腹が空いてくるのが唯一の難点。

2018/06/10