別冊すてきな奥さん 夏弁

著者名：野上優佳子【著】

主婦と生活社（2016/12発売）

• ISBN：9784391639094

内容説明

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傷まない弁当は？成績が良くなる塾弁ってある？
毎日作るのに手抜きに見えなくてラクな弁当を知りたい！夏のお弁当作りに悩む主婦必見。
お弁当作りのキャリア30年、『マツコの知らない世界』（TBS系列）に出演で人気沸騰の野上優佳子さん。
マツコさんもうならせるおいしいおかずの数々と夏のお弁当作りのノウハウがぎっしり詰まっています。

【内容】

〈夏弁当の5つのルール〉
1｜ルーティンを決める
2｜おかずは3品まで
3｜朝は作って、詰めて20分
4｜お弁当箱は毎回、同じものを使う
5｜衛生に気をつける

〈ルーティンを決めればラクになる！〉
月｜豚しょうが焼き弁当
火｜牛丼
水｜チキン竜田サンド
木｜ぶっかけサラダ丼
金｜タンドリーチキン弁当

・夏弁当のここが気になるQ＆A
・夏弁当の食材早見表

●PART 1［部活弁当］スタミナたっぷり
みそカツ弁当／ハニーマスタードチキン弁当／豚キムチ丼／肉巻きおにぎり／牛バラ焼きおにぎらず／ポークソテーサンド／チリドッグ

●PART 2［塾弁当］食べやすさ抜群
ちらし寿司風そぼろ弁当／ぶりのレモン漬け焼き弁当／カレーピラフと豆腐ハンバーグ弁当／ネバネバ丼
炒り豆腐丼／ロールサンド2種／じゃこのおにぎり2種／シリアルバー

●PART 3［学童弁当］楽しさいっぱい
オムライス丼／チキンハンバーガー／ミートソースパスタ／彩りそうめん／お好み焼き／のり巻き2種
ハム＆チーズのフレンチトースト／サーモン＆チーズのマフィン

●PART 4［おかずカタログ］バリエーションが増える
おにぎりのバリエーション／サンドイッチのバリエーション／卵とじ丼のバリエーション／主菜のバリエーション
副菜のバリエーション／人気冷凍食品のアレンジ／あると便利な冷凍ゆで野菜

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アクビちゃん]

【図書館】お弁当作り歴7年目。今まで、変な味がしてた〰。臭った〰。などのクレームはありません(^^)v　でも、夏のお弁当にこれ入れて大丈夫？　この詰め方オッケー？を、確認したくて借りました。やはり、夏は生野菜△　練り物そのまま✕　そして、この本、のっけ弁してるけど、夏ってやらない方が良いですよね?!　気にし過ぎなのかもしれませんが、やはりのっけ弁は冬だけにします。お弁当のレシピは、量が少ないし、男子向けではないので、パラパラ見て終了〜

2021/08/11

[あまりりす]

うーん。。。説明がくどい。同じ文章が何度も出てくる。特に目新しい事も載ってなかった。期待しすぎたかな、残念。

2017/05/13

[chatnoir]

〝傷みにくい”にものすごく特化した特別なお弁当なのかなと思ったけど、そんなに特殊な献立ではなかった。『マツコの知らない世界』に出演していた方のお弁当レシピ。

2016/08/23

[Midori Matsuoka]

夏のお弁当＝いたむのが心配。というところから衛生面でのヒントが得られないかな、と手に取る。 部活＆塾＆学童弁当が対象なので、子どもが喜びそうなおかずが多かった。 表紙にも書かれているけれど「ステンレス製の弁当箱なら保冷剤がよく効いて衛生的」というのはなるほど、と思った。 お弁当の中身も大事だけど外側も大事。

2024/04/23

[いくみ♪]

夏のお弁当って他の季節と変えるべきでは？と思いキンドルアンリミテッドでダウンロード。衛生的なことがとても参考になった。レンジ可能なステンレスの弁当箱買おうかなぁ。

2023/06/01