講談社のお料理ＢＯＯＫ 毎日使える！ ハンドブレンダー

著者名：村田裕子【著】

講談社（2016/11発売）

• ISBN：9784062996877

内容説明

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使っていないハンドブレンダーが眠っていませんか?　軽食だけでなく、ポテトサラダやチキンナゲット、ハンバーグ、焼きギョーザ、ミートソースなど、手作業では面倒な人気料理をたちまち完成できるんです！　本書ではシェアNo.1のブラウン　ハンドブレンダーを使用していますが、他社製品でも十分応用できます。まだ持っていない方や、使いこなせていない方に必ず役立つ１冊です。毎日使いたくなる簡単レシピがいっぱい!!

目次

はじめに
ハンドブレンダーってどんなもの？
PART1　「つぶす」「混ぜる」ブレンダーで作るお手軽レシピ
サラダ
スープ
１品メニュー
PART2　「ミンチにする」「刻む」チョッパーで作る毎日のおかず
PART3　ワンランクアップのおしゃれなごちそうレシピ
スイーツ
PART4　自然な味で安心、手作りのたれとソース
混ぜるだけ
加熱して
ハンドブレンダーの便利な使い方

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アズル]

図書館本。ハンドブレンダーって、いろいろ出来るんだなぁというのみの感想。うーん、このレシピで作ってみたい！という気持ちにはなれず…。

2017/06/20

[mikea]

偶然私が買ったブレンダー&チョッパーと全く同じものだったので、レシピも大変イメージしやすかったです。さっそくスープを作ってみたりと離乳食以外で活躍させています。工程の写真があったりとわかりやすかったです。

2017/08/08

[チョビ]

20年ですよー。本当にほしんだけど、何がいいのかさっぱりわからないまま20年ダラダラきてしまった。この本ではB社のチョッパーボウルつきをお勧め。1,2分しか使えなくても十分なんだなあー。よし、買うか！レシピは可もなく不可もなく。和洋中お菓子と、極めて普通。

2018/05/26

[りょう]

あたしがバーミックスと、フープロでやっていることを、ハンドブレンダーでやってるってことだな。ゆずこしょうねぎだれ、がおいしそうだ。いただき！

2021/06/19

[29世紀]

☆３☆ずっと戸棚の奥で眠っていたブレンダー、ふと思い立って台所に設置。とりあえずバナナジュースを作ったところ、ウマイ。もっと色々使いたいなあと思ったのでこちらを借りてみました。ブレンダーとは何か、何ができるのか、どう使うのか、おかず、お菓子、ドリンク、たれ…基礎から教えてくれるいい本でした。ただ、料理は前後の工程が多い本格的なものが多く、時短になるレシピではなかったです。でも、使うコツが載ってるのがやはり良かったですね。完全に初心者向けなので、既に持ってる人には物足りないと思います。

2020/12/29