河出文庫 小林カツ代のおかず道場

著者名：小林カツ代【著】

河出書房新社（2016/10発売）

• ISBN：9784309414843

内容説明

著者がラジオや料理教室、講演会などで語った料理の作り方の部分を選りすぐりで文章化。「調味料はピャーとはかる」「ぬるいうちにドドドド」など、独特のカツ代節とともに送るエッセイ＆レシピ七十四篇。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[てくてく]

ラジオ放送がもとになっているため、小林さんの語り口を味わうことができる。「ピヤッ」が何度も出てきて面白かった。家庭で無理なくおいしいものをたべよう、という姿勢が一貫していてやはりこの人は素敵だなと思った。

2016/11/02

[わたなべ]

文章が良かった！

2023/05/17

[tubaki]

本屋さんでぱらぱらめくっていたのですが、語り口が面白く、即買ってしまいました。クスクス笑いながら、本中のおかず作ろうと思ってます。

2017/12/13