レタスクラブMOOK 【電子特典付き】きじまりゅうた すぐウマ料理

著者名：きじまりゅうた【著者】

KADOKAWA LifeDesign（2016/11発売）

• ISBN：9784047311282

内容説明

安いステーキ肉をやわらかくジューシーに焼くコツ、あっさりとしているのに、にんにく風味なのでご飯に合う塩肉じゃが、チャーハンをパラパラに仕上げるワザなど、男子が喜ぶ料理を簡単においしくするレシピが満載。5分以内で作れるおつまみのほか、ぶり大根やもつ煮などの酒飲み定番メニューも、早く煮えるテクニックなど、きじまさんらしいアイディアがいろいろ。ほかに、かたいアボカドでもおいしく作れるチャンプルーや冷蔵庫にあるものだけで作れるどんぶり、なす1本だけ、大根4cmだけで作るレシピなど、料理ができる男は素材を無駄にしません。祖母が作ってくれた「鍋しぎ」や、母の手作り「ロールキャベツ」など、昭和の味にもそそられますよ。電子書籍版限定の特典レシピ＆画像も必見！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[コウママ]

きょうの料理でたまに出てますね。料理家一家だったんだ！意外…。

2014/05/04

[啓子]

ガッツリ系のおかずを手早く作りたいと思ったので購入。肉とニンニクを使った料理、酒の肴料理でご飯が進みそう。

2012/08/20