内容説明
トップバーテンダーによるフレッシュフルーツを用いたオリジナルのカクテルレシピ集。
ドラマ「バーテンダー」の技術指導も行ったトップバーテンダー・水澤泰彦氏が考案した季節フルーツを用いたオリジナルカクテルレシピを多数掲載。
お酒好き、カクテル好きにとってのフルーツカクテルブック。
著者には、店でもフレッシュフルーツのカクテルに力を入れている水澤氏を迎え、店で人気のカクテルも含む約80種ほどのフレッシュフルーツのカクテルレシピを掲載した。
目次
レモンのカクテル
ミカンのカクテル
グレープフルーツのカクテル
日向夏のカクテル
カボスのカクテル
スダチのカクテル
デコポンのカクテル
晩白柚のカクテル
黄金柑のカクテル
金柑のカクテル
オレンジのカクテル
ライムのカクテル
柚子のカクテル
マンゴーのカクテル
パッションフルーツのカクテル
パパイアのカクテル
スイカのカクテル
メロンのカクテル
ザクロのカクテル
グアバのカクテル
マスカットのカクテル
ブドウのカクテル
イチゴのカクテル
ラズベリーのカクテル
桃のカクテル
スモモのカクテル
サクランボのカクテル
和梨のカクテル
西洋梨のカクテル
リンゴのカクテル
枇杷のカクテル
キウイフルーツのカクテル
クランベリーのカクテル
柿のカクテル
パイナップルのカクテル
バナナのカクテル
生姜のカクテル
ドラゴンフルーツのカクテル
トマトのカクテル
ミントのカクテル
パクチーのカクテル
