クックパッドのおいしい厳選！麺類レシピ

著者名：クックパッド株式会社【監修】

新星出版社（2016/07発売）

• ISBN：9784405093133

内容説明

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料理レシピサイトNo.1の「クックパッド」。掲載されているレシピ数は、【235万レシピ超】。 あまりにも膨大な数のため、「ホントに美味しい料理」を探し出すのはカンタンではありません。 本書は、そのような膨大なレシピからランキング上位の【超人気レシピを厳選】。多くのユーザーから「実際に作って、美味しい！」と大絶賛されている【麺】のレシピを集めました。 人気の定番の麺類レシピから、うどん・そばのレシピ、中華麺を使ったレシピ、そうめんを使ったレシピ、パスタのレシピ、そしてアジアの麺レシピまで、合計79品の美味しい料理を厳選しました。 具体的には、「カレーうどん」「肉うどん」「あんかけうどん」「鍋焼きうどん」といったうどんのレシピ、「瓦そば」「納豆おろしそば」「きのこのそば」などのそばのレシピ、「おくらのそうめん」「そうめんチャンプルー」のようなそうめんレシピ、「しょうゆラーメン」「ソース焼きそば」「冷やし中華」「ジャージャー麺」「担担麺」といった中華麺のレシピ、「ナポリタン」「カルボナーラ」「明太子パスタ」「ボンゴレ」などのパスタのレシピ、「焼きビーフン」「ライスヌードル」「フォー」といったアジアの麺レシピなどです。 もちろん、クックパッドのサイトにあるレシピですから、料理研究家やシェフなどのプロではない「一般の方が考えた料理」。同じ目線のユーザーが作り、みんなが美味しいといった料理ですから、誰でも美味しく作れるんです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[こうちゃ]

☆３　人気の定番の麺類レシピから、うどん、そば、中華麺、そうめん、パスタ、アジア麺など、235万品超の料理から厳選79レシピ。プレミアムサービスの会員だけが検索できるランキング上位のレシピが満載。写真写りのいい麺たちが、空腹に拍車をかける炭水化物祭。レシピは重要な部分は太字で、その上コツも別記されているので失敗せずに作れそう。いつも、上位のレシピが気になっていたけれど、プレミアムサービス会員ではないので諦めていたけれど、本はシリーズにもなっているみたい。

2016/09/30

[鯖]

そろそろあったかい麺類が食べたくなる季節がやってまいりましたということで、なんか目新しいものを導入すべく。みそバターうどんはラーメンならよくあるけれど、うどんでもおいしそう。焼きそばにもナンプラーひとたらしとか、カレー粉パラパラで目先を変えて、いろいろと作ってみたい。クックパッドは冷蔵庫であまってるものをポチっといれると、メニューがざくざく出てくるのがありがたいです。

2018/10/08

[SNOOPY]

カルボナーラ、生クリームではなく、牛乳でも出来るんですね！作ってみようと思います！

2018/11/21

[あいちょ。]

図書館。

2019/01/31

[Tomonori Yonezawa]

【地元図書館】来たるべきその時（単身赴任）のために料理も卒なくこなす男にならねばならぬ。だがしかし、仕事終わってから料理する時間なんざそうそうなかろうと思うので、料理本は麺類や手間かけない系ばかり見る。クックパッドで人気のレシピを集めてるんでどれも美味しそうだが、手間もそれなりにかかりそうなものもあった。絶対に試そうと思ったものは126頁のインスタントラーメンを使った油そば。他にもいくつかあったが、それ以上に麺つゆと納豆と卵黄って万能だなってことかなぁ。

2019/01/20