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内容説明
ケークサレとは塩ケーキのこと。ホットケーキミックスを使った甘くないケーキ＆パンの作り方を紹介。朝食やブランチ、お酒のおともにぴったり。大人も子どもも楽しめます！ ホットケーキミックスにはべーキングパウダーが入っているので、発酵いらずで失敗ナシ！ がうれしいところ。本書では、ゆで卵やソーセージ、エビ、サーモンといった、たんぱく質をプラスした栄養満点で、彩りも豊かなレシピを紹介（野菜もたっぷり入ってます！）。木の実＋ベーコン、ツナ＋じゃがいも、ブロッコリー＋サーモン、えびのタルタルソース、ごぼうのきんぴら、小松菜＋じゃこ、焼き豚＋りんご……。いますぐ食べたい組み合わせばかりです。水分量を変えれば、ケークサレのようなしっとりしたパンから、スコーンやスティックパンのようなハード系のパン、蒸しパンまで自由自在。混ぜて焼くだけの本当にかんたんで、ほんとうにおいしいレシピです。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ケロコ
18
【図書館】なんだか無性にホットケーキが食べたくて、ホットケーキミックスを、買ってきたのだけと、ホットケーキ食べただけでは永遠になくならない気がして借りてみた。うーん、ホットケーキミックスは甘いからおかずパンにはちょっと無理が有るのではないか？？という印象でした。残念。。。2018/11/10
風里
12
いくつか気になったレシピがあって手に取った。 以前ネットで調べて作ったケークサレはお世辞にもおいしくなかったので、今度もおいしくないかもしれない・・・と不安だったけど、試しに一つ作ってみたら家族に好評だった。 野菜をあんまり食べない子どもにどうやって食べさせようか悩んでるけど、こういう取り入れ方は気楽でいいかも。2019/01/10
陽@宇宙望遠鏡⭐︎星と宇宙とロケットが好き
10
先日読了した「雪と珊瑚と」のおかずパン、ケーキサクレを作りたくて手に取る。簡易版のこちらは和風レシピ満載で楽しい。蓮根と白味噌が気になる。お家の冷蔵庫の余り物でいろいろアレンジ出来そうなので、朝食用に作ってみます。カボチャの種やミニトマト、オリーブも色鮮やかで楽しい。長芋のレシピも気になります。2015/02/16
miyu
9
ホットケーキを焼くのが上手い（と家族に言われてる）わたし。小さめのフライパンで3cmくらいの厚さにするのが最近のお気に入り。中にとろけるチーズやハムを巻き込んで休日のブランチにしたり。なのでこの、ホットケーキミックスを使ったケークサレって目から鱗でした。おお、その手もあったね！パウンドケーキ型に入れてオーブンに任せれば、あとは出来上がりを待つばかりというのも嬉しい。レシピを見ると「何でもあり」で、要は好きなもの入れてしまえばOKなのね。チーズを詰めた竹輪が簡単で美味しそう。早速作ってみようと思います。2014/08/24
葉鳥
7
おかずを掛け合わせたら、ホットケーキミックスの甘みはどうなるんだろう？どれも美味しそう。ただ、今の気分では作るにはハードルが高い…。2020/09/27
