青春新書プレイブックス 老けない人は何を食べているのか

著者名：森由香子【著】

青春出版社（2016/06発売）

• ISBN：9784413210348

内容説明

見た目やカラダの老いと、食事には浅からぬ関係がある。何をどう食べるかで、アンチエイジングに重要な血管年齢や活性酸素を防御するシステムに影響が出る。正しい食べ方、間違った食べ方を知り、アンチエイジングついての間違った思い込みや常識を払拭。「食事からのアンチエイジング」を提唱している著者が、カラダも見た目も老けない食べ方を紹介する。〈こんな食生活の人は、実は「老ける」のが早い！〉・甘いものが大好きだ・お肌のためにコラーゲンを意識してとっている・肉を一度にたくさん食べる・夏の朝食はスムージーに限る・美容のためにナッツやドライフルーツをよく食べる・カラダにいいから、「粗食」にしている
いつも便秘がちだ・お酒が強いし、寝酒を欠かさない・やせるために「糖質」を制限している

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[yomineko＠猫と共に生きる]

良い食べ物をまんべんなく。腹７分目で。甘いものを食べすぎるとビタミンBが大量に消費されてしまう💦やっぱり椎茸は干した方が栄養満点になる👍👍👍ビタミンDって大切！！！

2022/08/25

[たまきら]

読み友さんの感想を読んで。トリビアに満ちた楽しい一冊です。ただせっかく管理栄養士さんが書いていらっしゃるんだから、実際にレシピを最後につけたらもっと売れるんじゃないのかな…と読みながら思いました。夫と娘が重度の糖中毒者で、昨日二人は何個アイスを食べたことやら。とはいえ私は辛い系の糖質に弱いんですけどね。

2022/10/11

[ユウユウ]

なんでもほどほどに食べることの大切さですね。だいたい気をつけていることであっているかな。この調子でいきたいと思います。

2017/04/25

[ゆー。]

「納豆・玉子を１日1個・マグロ・キウイ・ブロッコリー・トマト・小松菜・ゴボウ・貝類・適度な水…身体に良さそうな食べ物の勢揃いでした。ゴマが抗酸化作用が高いってのは他の料理本や健康本にも書かれてたりするんだけど、出来るならすりつぶしたゴマのが良いみたいですね。もっと早く知りたかったぜo(*ﾟ∀ﾟ*)o」

2022/03/07

[hundredpink]

結局バランス良くということだが医者でも出来ている人は少ない。

2015/10/22