朝ごはんのアイデア365日 - 組み合わせ&アレンジで、レパートリーがいっきに増え

著者名：森田佐和子

誠文堂新光社（2016/05発売）

• ISBN：9784416616635

内容説明

本書の特徴は、とにかくレシピのバリエーションとアレンジアイデアが多いこと。
「ごはん」や「パン」の主食から、「たまご」「野菜」「肉・魚」「缶詰・練り物」や便利な「常備菜」のおかず、
「みそ汁・スープ」など汁物、「スムージー」などドリンク、「パンケーキ」「ヨーグルト」などデザートまで、
誰もが知っている定番朝ごはんに、かんたんアレンジを加えるだけで、マンネリ化しがちな毎日のメニューにも、いっきにレパートリーが増えます。
「包丁いらず」「火を使わない」「チンするだけ」など時短アイデアも盛りだくさん。

毎日あわただしい朝、豊かな朝ごはんの時間を過ごすのは至難の業。
そんな中でも無理なく、ちょっと「ご飯にのせるだけ」「おかずを足すだけ」「アレンジするだけ」で、理想の朝ごはんが実現します。
この一冊で、毎日の朝ごはんの時間が楽しみになるはずです。

目次

第１章　朝ごはんの献立アイデア
第２章　主食のアレンジアイデア
第３章　おかずのアレンジアイデア
第４章　汁物のアレンジアイデア
第５章　ドリンク・デザートのアレンジアイデア

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[mayu]

こんな朝ごはんを用意してもらえる人がうらやましいな。うちなんて、みそ汁に焼き魚にお弁当に入れる為に作った、卵焼きの残りとか。買ってきただけの、のりとか。梅干しや浅漬けとか、塩揉みした野菜とか。なんとなくいつも同じ。それでも、わたし的には頑張ってるんだけどね。トーストに色々のせて焼いてる「のせパン」を始め、パンのページは朝食向きだけど、ほかは、夕食に出してもなんの問題もなさそうです。ここに近づくには、かなり作りおきしなきゃな。朝だけでは用意できないな。

2020/05/24

[しゅてふぁん]

管理栄養士が提案する朝ごはん。最近朝ごはんの本がお気に入り。朝ごはんにしては立派すぎるものがたくさんあった。豪華な朝ごはんは見ているだけで幸せな気分になれる。お手軽に作れるレシピといっても、牛皿やさばの味噌煮は休日のブランチメニューかな。ごはん党の私は‘のっけごはん’や‘おかかめし’に惹かれた。さっそく作ってみよう♪

2018/01/09

[ゆう]

図書館。レシピ本。管理栄養士が提案しているからか、バランスよくほどいい具材を使ってつくれるものが沢山。朝ごはんというのもあるからか、簡易につくれるものがあげられている。ふわとろのたまごの表紙にごくりと唾を飲んでしまう……おいしそう、作りたいなーとおもいながら、私は朝ごはんを食べる習慣をつける所から

2019/06/23

[salvador]

朝ごはんは絶対には食べたい！けれどいつも同じマンネリメニューのため、レパートリーを増やしたくて参考に。理想的な朝食の数々にうっとり。たまご料理の種類もいくつかあったのは嬉しい。平日はこんなに立派な朝食は作れないけど、ちょっとずつ取り入れよう。

2021/05/16

[アキナ]

１品１品の写真がとても美味しそう。全体的には「朝からがっつり」に感じました。食べ盛りの子供には向いているのかも。朝からちょっとでも複数の食材を使って炒めたりすれば栄養的にもいいってことはわかるのですが、なかなか実践には至らない。

2016/06/16