文春文庫 パリ仕込みお料理ノート

著者名：石井好子

文藝春秋（2016/06発売）

• ISBN：9784167906030

内容説明

なぜかしら音楽家には食いしん坊が多いのです

とろとろのチーズトーストに、二時間煮込んだシチュー、たきたてご飯にバター、しょうゆ、おかかを混ぜ、おみそ汁のお豆腐をのせた現代版ウツミ豆腐……戦後シャンソン歌手としてデビューしたパリで“食いしん坊”に開眼した著者が、人生で出会った忘れがたい料理と世界の友人たちを自在に綴るエッセイ集。