かんたん！ 部屋で野菜をつくる

著者名：吉度日央里

サンマーク出版（2016/04発売）

• ISBN：9784763131010

内容説明

こんな「産直野菜」の本、見たことない！
今まで無理とされてきた「部屋の中だけ」での野菜づくりにチャレンジする本。
実際に著者とカメラマンが１年以上かけて６０種類の野菜づくりにトライし、成功した２０種類ほどをヤラセなしに公開します。
そして得られたのは、なにより安全な手づくり野菜を食べられる幸せはもちろん、かわいい野菜たちの日々の成長を目にする幸せ――。
「癒しのインテリア」としても楽しめます。


＊目次より

Ｐａｒｔ１ 　部屋で育てるおいしい野菜
　実もの野菜（プチトマト、きゅうり、ピーマン、タカノツメ）／葉もの野菜（小松菜）／
　サラダ野菜（ベビーリーフ、グリーンリーフレタス）／薬味野菜（青じそ）／
　ハーブ（バジル、ミント）／スプラウト（かいわれ大根、アルファルファ）／
　野菜の切れ端から育てる（大根、にんじん、ねぎ、小ねぎ）

Ｐａｒｔ２　 部屋で育てる野菜づくりのポイント
　基礎知識と準備編／栽培スタート編／すくすく育てる編／種・苗・土・道具の購入案内）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[玻璃]

実際にやるかやらないかはともかく、こういう本も楽しくて好き。ベランダでプランター栽培ですらない、部屋で植木鉢栽培とは、野菜作りのハードルが下がったようで気楽にできそう。

2016/12/23

[moe]

kindleUnlimitedで読了。スプラウト栽培が手軽だと思って始めたら、失敗続き。実はスプラウト栽培が一番手間がかかることがわかった本。

2017/03/01

[Take Takeko]

庭でポタジェ？室内で寄せ植え？ズボラな私でも楽しめるのは？

2017/07/22

[010]

にんじんとバジルとミントあたり育てようかなー。

2011/07/24

[OZ]

とはいえ、そこまで日当りのよくない部屋ではちょっと厳しそうだよなあと。野菜は日当り一番だもんなあ。水を少なくして虫のつきづらい栽培を目指そうと思います。

2018/11/02