贅沢時間 日本酒手帳

著者名：はせがわ酒店長谷川浩一

学研（2016/03発売）

• ISBN：9784058005262

内容説明

本当に旨い！究極の日本酒厳選カタログ。お勧め銘柄を県別に紹介。味わいチャートつきだから、各銘柄の味の個性がひと目でわかります。日本酒の豊富な種類、こだわり製法、旨さの秘密など日本酒ガイドも掲載。コンパクト版ながら大充実の情報量です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ともさち]

溜まってた本をよむ。純米酒系と本醸造酒系の違い。香りの強さと味の濃さのマトリックスによる分け方。今度試してみよう

2016/01/03

[ココアにんにく]

日本酒のポケット版図鑑。図鑑なのに本のように冒頭から最終ページまで読む。入門したばかりの初心者なのでどれも新鮮に見える。ほとんど純米や吟醸(数本普通酒があり気になる)。価格帯も大体分かった。１升で２５００円～３５００円。高い物では１万円越。冒頭・中ほど・最後に書いてある日本酒の知識。すごく勉強になった。

2015/11/12