クックパッドのおいしい厳選！作りおきサラダ

著者名：クックパッド株式会社【監修】

新星出版社（2016/03発売）

• ISBN：9784405093119

内容説明

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料理レシピサイトNo.1の「クックパッド」。掲載されているレシピ数は、【220万レシピ超】。 あまりにも膨大な数のため、「ホントに美味しい料理」を探し出すのはカンタンではありません。 本書は、そのような膨大なレシピからランキング上位の【超人気レシピを厳選】。多くのユーザーが「実際に作って、美味しい！」と大絶賛している【作りおきサラダ】のレシピを集めました。 「野菜を摂ること」は、健康にも美容にも必須。それにはサラダが一番手軽。そして、その中でも「作りおき」のレシピを集めました。「作りおき」ならば、一度にたくさん作っておけば、あとは食べるときに取り分けるだけです。 構成としては、「主菜」になるようなボリュームたっぷりのサラダから、パパッとできる「副菜」としてのサラダ、「時間が経つ」ことでさらに美味しくなる「ねかせ」サラダ、1種類の野菜で作る「素材1品」サラダ、「漬け物・ピクルス」など、さまざまな作りおきサラダを紹介します。 もちろん、本書のレシピは、料理研究家やシェフなどのプロではない「一般の方が考えた料理」。同じ目線のユーザーが作り、みんなが美味しいといった料理ですから、誰でも美味しく作れるんです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アクビちゃん@新潮部😻]

【図書館】ヤバイ❣手元に置いておきたくなってしまった♡　作り置きだけれども、サラダなので、そんなに日数もたないものばかりです。なので、作りおきという観点で見るとアレ？と思うけれども、色合いもキレイだし、特に特殊な材料を使っているレシピもなく作りやすいものばかりです♪　

2018/02/28

[たまきら]

クックパッドってすごいですねえ！自分ガラケーなうえ、本ばっかりに頼っているのでよく知りませんでしたが、楽しそうだなあ。

2016/11/10

[デビっちん]

クックパッドってものすごく便利な反面、その情報量の多さに検索するのを躊躇してしまうときがあります。この本はプレミアム会員だけが検索できる上位レシピに加え、編集部が実際に作っておいしかったモノを厳選したレシピを紹介しています。レシピそのものを覚えるのではなく、その意図や考え方を吸収できれば、新たな料理を創造できます。作りおきサラダっていうテーマの絞り方は、何をきっかけや基準にして選定したのでしょうか？作りおいておくだけで、主菜にも副菜にもなるから、便利でーす。

2017/02/05

[✿yoko✿]

夏はさっぱりマリネやピクルスが良いね～

2016/08/01

[takakomama]

野菜をいっぱい食べたくて、レパートリーを増やしたくて、手にとったレシピ本。材料や調味料は、身近なものが多く、作りやすいです。

2019/04/25