内容説明
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おいしい「いれ方」から、茶葉の種類・ティーレシピ・紅茶の歴史まで。紅茶のもつ物語を知れば、一杯のティーから特別ぜいたくな時間が生まれます。リーフでも、ティーバッグでも。アイスティーでも、ミルクティーでも。おいしい紅茶を自分でいれて、味わうための秘訣が満載です。●おいしい紅茶をいれる手順 ●個性あふれる茶葉の種類と世界の産地 ●飲むだけじゃない、紅茶レシピ ●知って深まる、紅茶の歴史 ●ティータイムを素敵に演出する方法など。茶葉の好きな「温度・時間・手順」でいれれば、おいしい紅茶を味わえる。紅茶の背景にある物語を知れば、なお紅茶は味わい深くなる。その秘訣をぎゅっと集めた一冊です！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ナミのママ
50
書店で紅茶をテーマにしたコーナーがあり足を止めました。展示されていた本を図書館で見つけ借りてきました。これは購入してもいいかも・・と思える良書です。写真で解説つきの「入れ方」はティーバックも含め、わかりやすいです。茶葉の紹介も同じカップに入れた写真で掲載されているので、色の違いがとてもよくわかりました。紅茶にまつわる説明など読むところもたっぷりあります。陶器も上品なものが載っています。一杯のお茶、丁寧に入れてゆっくり味わうゆとり、ありがたい時間です。2016/09/14
emi
49
普段飲むのは専ら紅茶ですが、なかなかうまく淹れられないので手に取った一冊。淹れ方だけでなく紅茶全般の知識が身につく内容でした。イギリスは硬水だと思ってましたが、ロンドン周辺は硬水だけどスコットランド地方は軟水なので地域別のブレンドをすることも。ティーバッグは邪道ではなく、おいしく飲めるよう特別な製法で作られていること。アイスティーはアメリカで偶然うまれたもの。知ってるようで知らなかったこともたくさん。自分でブレンドできるくらい詳しくなりたいなと思い、この本購入しようか検討中です。2016/05/21
あっか
31
表紙も中の写真もどれも素敵で、読んでいて楽しい！憧れのティータイムが満載です。かと思いきや物凄くマニアックなこと（メイン産地以外の世界中の紅茶、ティーバッグの歴史、オークションのことなど！）までかなり細かく載っているので、紅茶好きなら絶対に満足する1冊だと思います。和紅茶もどんどんクオリティが上がっていったら嬉しいなあ。2018/03/30
ごへいもち
25
紅茶が飲みたくなってこんな時間なのに淹れてしまった2017/05/13
むつこ
16
ふわっと紅茶の湯気と匂いがただよってくる感じの、紅茶のイメージぴったりの本。お高い食器が欲しくなった。2016/11/05
