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内容説明
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数々のレストランを食べ歩き、フードジャーナリストとして活躍する浅妻千映子さん。料理人やグルメ批評家など、食通たちをうならせ、ほめられてきた料理は、手間がかかったように見えて実は簡単。見た時、食べた時におもわず気分が上がるものばかりです。面倒な手間は一切なし。ミキサーやフードプロセッサー、オーブンも使用しません。しかも、使う食材はひとつだけ。調味料やアイデアがとびきりのアクセントです。毎日の主菜、副菜はもちろん、お酒のつまみやおもてなしにぴったりです。 撮影：平松唯加子 主婦と生活社刊
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
彩灯尋
7
ハーブやオリーブオイルがよく使われているので体には優しそう。使われている素材は珍しいものもあるが、料理自体の難易度は低め。私には少しおしゃれすぎるけど笑。2019/01/17
ぴよ
0
材料の選び方、組み合わせが新鮮！ 時間があるときにまた！2021/03/20
