角川ソフィア文庫<br> 魯山人の器と料理

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角川ソフィア文庫
魯山人の器と料理

  • 著者名:辻義一【著者】
  • 価格 ¥880(本体¥800)
  • KADOKAWA(2015/11発売)
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  • ISBN:9784044094911

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内容説明

「魯山人ならば何と言うか?」これが辻義一の美意識のその後の「物さし」となった。若き日に魯山人のもとで修行したときの思い出を豊富なエピソードで綴り、料理と器の真髄を、美しい写真とともに語る。