外はカリっと、中はしっとり！ まいにち食べたい デイリーズマフィン

著者名：古家和行【著】/古家あゆみ【著】

マイナビ出版（2015/10発売）

• ISBN：9784839953317

内容説明

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おいしいマフィンが簡単に作れます！

東京蔵前に店舗を構えるマフィン専門店「デイリーズマフィン」の初のレシピ集。
ボウル一つで作れるマフィンは、手軽に作れて特別な材料もいっさい使わず、すぐに作れます。外はカリッと、中はふんわりとした食感は何度も食べたくなるおいしさです。本書ではお店でも人気のデザートマフィンとおかずマフィンを中心に、特別なときにおすすめのスペシャルマフィンをご紹介します。基本のレシピは丁寧にプロセス写真で解説してあるので、お菓子作り初心者の方でも安心です。手軽に作れておいしいマフィン作りを楽しんでください。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[とても甘い]

使っている具が好みでないのが多かったけど、とりあえずプレーンで作ってみて良かったら、アレンジしようかな。

2018/01/04

[ゆき]

◎マフィン専門店の人気レシピ。見た目もきれい。使用している材料は一般家庭向きではないものもあり、使い切れる使用量ではないが、作ってみたくなるものが多数掲載されている。

2017/05/15