― 若林三弥子の 蒸しいため完全マスター 野菜調理のスーパーテクニック

著者名：若林三弥子【著者】

KADOKAWA（2015/10発売）

• ISBN：9784840143578

内容説明

どんな野菜も、ほんの少しの塩、油、水を入れて強火で数分間加熱するだけで、栄養たっぷり、色あざやか、おいしさバツグンの一品になる調理法「蒸しいため」。著者が考案したこの調理法で、野菜嫌いの子どもが野菜をたくさん食べるようになったり、夫が数キログラムやせたり、健康になったり、いいことづくめ！本書では野菜別に、シンプル・コンビネーション・アレンジの３つのレシピを紹介。この本さえあれば、あっというまに野菜料理マスターになれます！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ひゃく]

うちの時短料理参考本！母も楽になった～と喜んでいます

[りなみ]

(*^_^*)料理って奥が深いなぁ…。お野菜大好きなので、いろいろ作ってみたいです。

2012/02/14