講談社のお料理ＢＯＯＫ おしゃれなのに、簡単！ ９２レシピ ＡＹＵＭＩのアウトドアクッキング

著者名：ＡＹＵＭＩ【著】

講談社（2015/10発売）

• ISBN：9784062996426

内容説明

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今のキャンプ料理はおなじみの「カレー」「バーベキュー」よりも、おしゃれに進化しています。そこで、AYUMIさんが、おしゃれなキャンプ料理を教えます。ＡＹＵＭＩさんの料理は、素材の味を生かし、味付けは基本的に塩としょうゆ、というかなりシンプルなもの。初心者でも無理なくできる料理ばかりです。キッチンの設営方法や持って行くと便利なものなども、解説。これからキャンプを始めたい方、必携の一冊です！

目次

はじめに
part1　初心者はまずここから　アレンジのきくスープレシピ
part2　焚き火や炭火を使った　焼き物レシピ
part3　あったかメニュー　煮込み＆炊き込みレシピ
part4　アウトドアクッキングの準備
おわりに