太らない体をつくる！ スーパーミルク健康法 ライスミルク アーモンドミルク ココナッツミルク

著者名：柴田真希【監】/北村豊【監】/井上浩義【監】/シガダニエラ【監】

小学館（2015/09発売）

• ISBN：9784091038609

内容説明

脂肪燃焼、老化予防に、スーパーミルク！

２０１５年のヒットアイテムに選ばれた「ライスミルク」
ミランダ・カーも毎朝飲んでいる「アーモンドミルク」
大ブームのココナッツオイルより食生活に取り入れやすい「ココナッツミルク」

この、３つの植物性ミルクを、スーパーミルクと名づけました。

それぞれ、太らない体づくりにつながるスーパー栄養素がたっぷり。
本書では、それぞれの特長と体にいい理由をわかりやすく伝えます。

日々の食生活に取り込みやすいレシピは、テレビでもおなじみの管理栄養士・柴田真希さんが、提案。

「飲むだけ」から、まずは始めてみませんか？

＜本書の内容＞
はじめに
・３大スーパーミルクのここがすごい！
・牛乳・豆乳との違いは？
・ライスミルク・アーモンドミルク・ココナッツミルクの栄養成分
・なぜ太らない体づくりができるのか
・１日の食事で栄養バランスが考える

第１章　ものすごい栄養価、玄米ライスミルクについて
　　　　　ビタミンB群、食物繊維、速効エネルギー、GABA、低GI

第２章　老化防止に、アーモンドミルク
　　　　　ビタミンＥ、オレイン酸、ミネラル分

第３章　脂肪燃焼！　ココナッツミルク
　　　　　中鎖脂肪酸とケトン体、認知症予防に

第４章　おいしくスーパーミルクをとる、ドリンクとアレンジレシピ

【ご注意】※この作品はカラー版です。
お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ひょるひょる]

てっきり買うしかない物かと思ってたけど、自分で作れるのか。ちょっと試してみたい。

2015/10/18