半熟レストラン(4)

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半熟レストラン(4)

  • 著者名:荻丸雅子【著】
  • 価格 ¥594(本体¥540)
  • 講談社(2015/08発売)
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  • ISBN:9784063178180

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内容説明

本物の料理人になるため、日々勉強に余念がないハナ。ある日、新しいメニューの試作をしていると、絵味亭に父さんがやって来た。そこで最高においしいソースをハナの目の前で作ってみせる。それは「伯爵のルセット」と呼ばれる、料理界でも知る者の少ない秘伝の調理法らしい。ハナは秘密を解き、一流の味を再現できるか!?

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