白崎茶会のかんたんパンレシピ

著者名：白崎裕子

学研（2015/07発売）

• ISBN：9784058004180

内容説明

情熱の料理家・白崎裕子による、革命的パンレシピが完成！目からうろこのかんたん生地を基本に、クリームやチーズ、マヨネーズなど、具材までぜんぶ手作り。パン屋さんにあるパンが、バター、卵ナシで驚くほどおいしく作れます。

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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[慈雨]

自家製天然酵母で焼くパンにはまっているワタシ。これ、いいわ～♡

2016/03/14

[おれんじぺこ♪(16年生)]

ビニール袋で簡単にパンができる！あまりこねてないけど、ビニールをキツめにしばったりすることで、圧力がかかってグルテンができるそうな。写真もわかりやすい

2019/06/16

[みずたま]

長らく予約待ちしていたのに、体調不良時に順番が回ってきてしまいコピー＆メモ…。なかなか暑くて料理らしいものも作れていないけど、パンは大好きなのでチャレンジしたいな(´v｀o)♡

2015/07/15

[え]

立ち読みした「うかたま」という雑誌で白崎裕子さんのポリ袋を使ったパンのレシピが忘れられず(しかし覚えきれず(笑))本になったら是非やってみたいなぁと思ってたら、本屋で発見！♪

2015/03/23

[Norikko]

友人宅で、「かんたんにできちゃうよ～」と、このレシピで作ったパンをごちそうになった。シンプルでおいしかった＾＾　いい素材を追えばより良い仕上がりになるだろうけど、お手軽にそろうものでもできるので、近々チャレンジ。うっふふ～楽しみ♪

2015/06/15