ミラクル万能調味料トマト塩レシピ

著者名：井原裕子

学研（2015/07発売）

• ISBN：9784058004265

内容説明

『トマト塩』はトマトをみじん切りにし、重量の５％の塩と酢を混ぜた万能調味料。トマトにはうまみの素・グルタミン酸が多く含まれるので、どんな料理でもトマト塩を使うだけでおいしさがアップ！体にいい効果も期待できます。感激のミラクルレシピを紹介。