野菜のごちそう　お寺の常備菜とおかず

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野菜のごちそう　お寺の常備菜とおかず

  • 著者名：松原真紗子
  • 価格 ¥1,056（本体¥960）
  • 大和書房（2015/07発売）
  • ポイント 9pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784479920731

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内容説明

禅寺の奥さんが教える野菜のごちそう。毎日食べたい作り置き「常備菜」、こんな食べ方があった「サラダ」、野菜だけでもしっかり「おかず」、これさえあれば便利な「味噌ディップ」、季節感を味わう「ご飯」、しっかりメイン料理になる「汁もの」、たまにはこだわり「精進料理」。道具を愛おしむ心から精進料理の作法まで、お寺の台所をのぞいてみませんか？