内容説明
野菜や果物は食生活のなかでとても大事なものだけれど、毎日たっぷり摂るとなると、毎食の料理でかなり工夫しなければなりません。そんなわずらわしさを解消し、もっと手軽に野菜や果物を摂るために、料理研究家の浜内千波さんが提案するのがジュースです。浜内家では、毎朝、毎晩、野菜や果物をミキサーにかけてジュースを手作りし、愛飲されています。家族の健康維持やご自身の美容に、改善したい目的別に、朝と夜にそれぞれ向くジュースを様々な野菜と果物を組み合わせてつくれば効果は抜群！ その上、浜内さんのレシピはどれも簡単につくられるジュースばかりです。残り野菜や半端に余った果物を細かく切って冷凍しておけば、忙しい朝でも瞬時にジュースを食卓に並べられます。本書は健康・ダイエットの浜内千波さんのジュース決定版です。ぜひ、今夜から、明朝から、手作りジュースを飲んでください。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ベランダ
8
◎朝は食事代わり、夜は食事前に飲む。□材料数を少なく・包丁はあまり使わない・捨てがちな部位を冷凍して使う→時短□捨てがち野菜→大根・人参・かぶのヘタ部分をブラシでキレイにする。カリフラワーの外葉・大根などの葉・長芋の皮・スイカやメロンの白いところ・ゴーヤーのワタ□新発想の素材→ヤクルト・アイスクリーム・みかん（薄皮も）・乾燥海藻（ひじきとか）・寒天（粉）・トウモロコシ・大豆水煮・梅干し・コーンフレーク・パン・ゆでじゃが・長芋・粉チーズ□やってみたい［ゆでじゃが・牛乳・シナモン］［長芋・いちご・杜仲茶］2022/09/08
まきんぼ
2
パラパラと読みました。あんなものまでジュースにできるのか∑(ﾟДﾟ)!!と思ったり。一日一杯は飲んでいるけど、バリエーションが広がりそう。特にピーナッツは良いな〜(｡･∀･｡)2012/12/19
ybhkr
1
食べ物の組み合わせは参考になったが、わざわざミキサーにかけなくても…と思うようなものも。パンとかシリアルとか。シリアルにヨーグルトかけて水飲めばいいんじゃ…と思わずにはいられません。時短だとしたら片付けとか考えたらジュースにしてもしなくても…？なんだろ消化の問題？牛乳はとらないようにしているので、なるべく豆乳で代用したい。キャベツと唐辛子はジュースにしなくても毎日とろうと思う。2013/03/27
