小さなシフォンケーキの本 - バリエーション豊かなディップをつけておいしい！

著者名：鈴木理恵子

誠文堂新光社（2015/06発売）

• ISBN：9784416614419

内容説明

作りやすく、おいしくて小さいシフォンケーキのレシピ集。シフォンケーキはその軽い食感から、食欲が無い朝や小腹が空いた夜にも食べやすく、卵を使うのでタンパク質に優れ糖分も少なく低カロリー。本書では、疲れやすい、肌荒れが気になる、冷え症、便秘がち、などのお悩みに効く甘いシフォンやおかずシフォンとディップの組み合わせを紹介します。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebookやブログ「せっかちスローライフ」、YouTubeなどに公開。「ヘルシーに、おいしく美しく」を貫き、あらゆる食材を使いこなす手腕と簡潔で効率的なレシピには定評があります。

目次

ミニシフォンだからできること/体調の悩みに効くミニシフォンとディップ/プレーンシフォンとディップ/プレーンシフォンにあわせたいディップ/甘いシフォンとディップ/甘いシフォンにあわせたいディップ/甘くないシフォンとディップ/甘くないシフォンにあわせたいディップ/いろいろな型で焼くシフォン/デコレーションシフォン/こんなときもシフォン

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ユウユウ]

カミさんが読んでたの覗き見したら、すごく気になりました！甘くないのをワインやチーズとかと食べるのも美味しそうだ。

2017/04/18

[せきぐちひろみ]

2025/08/02 お惣菜系とかディップとか情報いっぱい。

[まなみん]

作ってみて、確かにこのサイズは気楽！甘くないやつは、ランチに持って行きます（＾ω＾）

2014/05/23

[フジ]

最近シフォンケーキ食べ飽きてきたんだよなあ、という食べ方に悩んでいる人は読むとよいかも。

2014/03/09

[ピヨコ]

12センチ型用のレシピ

2014/03/08