干し野菜の深味レシピ

著者名：村井りんご【著】

日東書院本社（2015/06発売）

• ISBN：9784528019898

内容説明

干した野菜や果物でおいしく料理「干し野菜極うまレシピ集」サッと干してうま味たっぷり!ぐっと野菜がおいしくなる。太陽の恵みが調味料。ぎゅっと凝縮された干し野菜の旨味を活かした絶品レシピを揃えました。