内容説明
おうちの中で野菜を育てる、イエナカ菜園。畑や庭がなくても、簡単に育てられる方法を初心者の方でもわかりやすく紹介！全34種の野菜・ハーブの作り方を紹介しています。野菜・ハーブ を使ったとれたてレシピやハーブの活用法も多数紹介。ベビーリーフやスプラウトなど早く収穫できる野菜から、バジル、ミツバなど再生野菜のコツも紹介。小さなカップやタッパーなど身近な容器を活用するから、今日からすぐはじめられます。とれたての野菜をおいしく食べるレシピも掲載。すぐに調理できるメリットを活かした、新鮮でおいしい料理が楽しめます。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
sora
24
キッチンではなくて、リビングで育てることにしました。 驚きは分葱（ねぎ）、ちゃんと芽がでてきて、再活用？できました。薬味には十分な量です。2014/05/17
猫
4
室内で楽しめる菜園。ハーブなどの手軽な定番品から、ちょっと手間と時間をかけて育てるプチトマトなどまで。ネギや大根葉の再活用の説明もあり。前にやって時期を逃していたませてしまったので、また挑戦しようかな…。レシピ紹介付きなのも良かった。2015/07/19
よしか
4
図書館本。最近、大根を買ったときの葉の部分を育ててみたら意外に育つことに驚いたのと嬉しかったので、ちょこっとお勉強。2015/02/08
pochi
1
春恒例の園芸書。 ベランダはともかく、日当たりの良いキッチンはあんまりないだろうから、 実践は難しそうかな。2013/04/20
ニコ
0
写真がきれいでレシピがついているので活用しやすい。 畑と違ってカップや小さいプランターでの育て方が載っているので挑戦しやすい。 再生野菜について知りたかったので読みましたが、スプラウトやミニ野菜のほか、苗からの育て方なども載っていたので勉強になりました。 今年はハーブも色々育ててみたいな。2016/05/03
