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内容説明
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『いちばんやさしい！いちばんおいしい！』シリーズ。
ニューヨークスタイルのパンケーキ＆ホットケーキレシピがずらり。
材料をさっと混ぜたら、後は簡単焼くだけ。身近な材料を使って、食べたいと思った時にすぐに焼けるのも魅力的。ダイナー風の本格パンケーキと、フワッフワのあま～いホットケーキのとっておきレシピ55種類をご紹介。優しい甘さにふんわりと癒される一冊です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
きりぱい
7
牛乳多めのゆるい生地で薄めに焼いたのがパンケーキだと思っていたけど、この本では卵の分量も違っていた。焼き目も、均一になめらかな茶色がきれいなんだと思っていたのに、ここではまだらがきれいなタイガー模様されていた！創作なのか常識なのか、生地に混ぜ込むレシピが面白い。鮭フレークを混ぜて焼き、ヨーグルトをのせレモンを絞ってシロップなんて、サーモンにサワークリームのイギリス？ロシア？風パンケーキに近いのかな？抹茶だけホットケーキミックスを使っていたのが謎。パンケーキは思ったよりふっくら！焼き立てのふちが好きです～。2011/06/22
チョビ
2
パンケーキトホットケーキの違いがわかりました！2012/02/04
ちはる
2
ホットケーキミックスを使わなくなって もう５年ほど 生地にバリエーションが欲しいなと この本でいろいろできそうです♪2011/12/04
圓子
1
むらのないきつね色の焼き上がりこそ至高と信じていたが、様々な焼き上がりを愛でる楽しみ方もあるんだな。2024/12/31
ゆ
1
おしゃれなホットケーキのアレンジが紹介されている本。おもてなしには良さそう。2017/01/31
